Qualité dans tous les processus

Conditionnant depuis 1952, IPARLAT est synonyme de qualité dans tous les processus. Nous cherchons la meilleure sélection de races bovines. Nous recherchons constamment pour obtenir leur alimentation correcte dans des installations d’élevage bénéficiant de conditions environnementales, de propreté et d’hygiène optimales. Nous innovons pour avoir l’équipement actualisé et pour cela nous réalisons des contrôles permanents de qualité du lait.

Réception du lait

Les citernes qui transportent le lait sont totalement hygiénisées. À leur arrivée en usine, nous procédons à la réalisation de contrôles de température, des caractéristiques physiques, chimiques et organoleptiques et nous stockons le lait dans des silos à une température inférieure à 6ºC.

Processus

Le lait est standardisé en graisse et subit un traitement UHT.· Stérilisation à une température optimale pour préserver les propriétés nutritives. Ensuite, il est conditionné aseptiquement en Tetrabrik · Bouteille en marquant la date de consommation préférentielle.
Le processus de palettisation est effectué avec des machines innovantes et technologiquement avancées.

Essais finaux par lot

Avant de le lancer sur le marché, sont effectués des contrôles sur chaque produit, concernant la composition, les caractéristiques physiques et chimiques, la stérilité et le goût.

Sécurité maximale

Après la réalisation des essais et des analyses finales, les organismes certificateurs soumettent la production à des contrôles rigoureux afin de garantir la qualité et la sécurité du produit qui arrive dans les mains du client. IPARLAT respecte les normes de qualité IFS (International Food Standard) et a la certification ISO 14001 dans ses usines de production.

LOGO_IMG_AEN_177 IFS_Food