Notre Origine

IPARLAT est née de l’union des coopératives d’éleveurs des communautés autonomes du Pays basque et de Navarre en 1953. Aujourd’hui, les éleveurs demeurent les actionnaires de référence d’Iparlat.

IPARLAT entretient un lien constant avec le secteur primaire à travers la collecte directe dans les exploitations d’élevage, ce qui lui permet d’être présente dans tout le processus de production depuis l’origine, ce qui est un signe de connaissance du produit et de sa garantie de qualité.