Gure Jatorria

IPARLAT Euskal Autonomia Erkidegoko eta Nafarroako abeltzainen kooperatiben batasunetik sortu zen 1953an. Gaur egun, abeltzainak dira oraindik ere erreferentziazko akzionistak Iparlaten.

IPARLATek lehen mailako sektorearekin etengabeko lotura mantentzen du abeltzainen ustiategietako zuzeneko bilketaren bidez. Horrela, jatorritik produkzio-prozesu osoan egoteko aukera du. Beraz, argi geratzen da produktuari buruzko ezagutza onak eta kalitatearen berme egokia duela.