1952
Se constituyeron por ley las primeras centrales lecheras y las primeras cooperativas de ganaderos.
1953
Se constituyó Industrial Lechera Navarra S.A. (INLENA. S.A.).
1958
Inauguración de las centrales lecheras de Pamplona, San Sebastián y Bilbao.
1985
España entra en la Comunidad Europea. Se pone en marcha el sistema de cuotas lácteas.
1990
Cambio de denominación social Industrial Lechera Navarra S.A. pasa a ser IPARLAT S.A.
1992
Las cooperativas Gurelesa y Copeleche, hoy integradas en Kaiku Coop, acuerdan fusionar sus centrales lecheras.
1996
IPARLAT compra las centrales de Lactaria Española de Cantabria, Logroño y Bilbao.
2002
Fase preliminar de IPARLAT como Interproveedor de Mercadona.
2006
Puesta en marcha de Lactiber, la nueva planta de Iparlat en León.